うどん

みなさま、こんにちは！うどん県坂出市で活動している坂出アドラー心理学自助グループ「たんぽぽ」です。アドラー心理学って何かなぁ？って考えた時に、それは「ご恩を上手にパスして繋げるためのツール」かもしれないなぁって思ったんです。ちょっとこれにつ...

みなさま、こんばんは！香川県坂出市で活動しているアドラー心理学の自助グループ「たんぽぽ」です。先日、久しぶりに母親とうどん屋さんに行きました。土器川沿いにある、「セルフうどん おかだ」です。これ、美味しかったですね〜♪コレぐらいコシがあって...

先日、自宅で子どもたちとうどんを作りました。うどんを踏むところ。この踏み加減がうどんのコシを強くします。うどんの玉を伸ばすところ。麺切りに挑戦！ちゃんと猫の手になってます！笑麺が完成！良い感じになっています。出汁は市販のものですが、切り立て...