みなさんこんばんは!
うどん県坂出市で活動しているアドラー心理学自助グループたんぽぽです。
さて、発酵に興味があり少しづつ勉強しております。
今、醤油麹が絶賛発酵中です!
まだ4日目なのですが、毎日開けるのが楽しみです♪
冬場なのでまだ完全にできてはいないのですが、
今日はフライングゲットで一足先に、
納豆ご飯に入れて食べてみました。
これがなんと、めちゃくちゃ美味しかったです!
それで思ったのですが、発酵も子育ても時間をかけるのが大切かなぁということです。
発酵って、こちらが「早く発酵しろっ!」と思っても、早くなるものではありません。
でも、いつの間にか発酵が完成しているんです。
それってなんだか、子育ても同じだなぁって思うんです。
子どもに「早く成長しろっ!」と思っても、成長するわけではありません。
ですが、いつの間にか子どもはちゃんと大きく育っています。
発酵も子育ても、あまり期待しすぎると、あまりいいことはないのかもしれませんね。
それよりも、ゆっくり、のんびり、成長を見届けるのがいいのかもしれません。
そんなことを思いました。
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