料理

みなさん、こんばんは！うどん県坂出市で活動している、アドラー心理学自助グループ「たんぽぽ」です。お気に入りのうどん屋を見つけました。「むぎ」といううどん屋です。ここのうどんがとても美味しかったです。麺の感じがとても合うというか、うどんの麺と...

みなさま、こんにちは！香川県坂出市で活動しているアドラー心理学自助グループたんぽぽです。今さらですが、土井善晴さんの提唱する一汁一菜に、私、ハマっております。それと、この動画も何回も見てしまいます。この動画、中毒性がありますね。一汁一菜につ...

みなさま、おはようございます！香川県坂出市で活動するアドラー心理学自助グループ「たんぽぽ」です。昨日は、ブリの照り焼きを作りました。自分で言うのもなんですが、うまくできたので載せてみました(笑)宣伝ですが、今週の水曜日にオンラインで読書会を...

みなさん、こんばんは！香川県坂出市で活動しているアドラー心理学の自助グループの「たんぽぽ」です。昨日、小学５年生の長男と一緒に、土鍋でご飯を炊きました。これは、長男の家庭科の教科書に土鍋でご飯を炊く方法が載っていたからです。１合分ぐらいを炊...

みなさま、こんばんは。香川県坂出市で活動しているアドラー心理学自助グループたんぽぽです。先日、たこ判を食べました。香川の方はご存知かもしれませんが、県外の方、たこ判をご存知ですか？これは、シンプルに説明すると、たこ焼きとお好み焼きのあいだで...

みなさん、こんばんは！香川県坂出市で活動しているアドラー心理学自助グループ「たんぽぽ」です。今日は料理に関する本のご紹介です。ちょっと、一風変わった本なのですが、こちらの本をご存知ですか？料理の四面体という本です。僕はこの本を読んで、「料理...

みなさん、こんばんは。香川県坂出市で活動しているアドラー心理学の自助グループ「たんぽぽ」です。ここ最近は、僕がご飯を作っています。大したものは作れませんが、心は込めて作っています。こんな感じ。焼肉のタレを使った料理。ブロッコリーを茹でただけ...

みなさま、こんばんは！香川県坂出市で活動しているアドラー心理学自助グループ「たんぽぽ」です。先日、娘のリクエストでお菓子作りをしました。おやつ作りの本を買っているのですが、これを作りたいとのことでした。３９歳にして、人生で初めて寒天を使いま...